Kebiasaan Makan Terburuk Untuk Diabetes

Jika Anda mencoba menurunkan gula darah dan tetap sehat, pastikan Anda tidak melakukan kesalahan makan ini.

Kebiasaan Makan Terburuk Untuk Diabetes
Kebiasaan Makan Terburuk Untuk Diabetes

Apa itu diabetes?


Diabetes adalah penyakit yang mencegah tubuh menangani gula darah dengan benar. Saat Anda makan makanan, tubuh Anda mengubah gula dalam makanan menjadi bahan bakar yang bisa digunakan sel Anda. Insulin membawa "makanan" itu ke dalam sel di mana ia digunakan sebagai energi untuk tugas sehari-hari. Namun, jika Anda menderita diabetes, tubuh menjadi kurang mampu menggerakkan gula, dan sel-sel menjadi kurang responsif terhadap gula yang mereka terima. Hasilnya: kadar gula darah yang terlalu tinggi. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS , lebih dari 100 juta orang Amerika menderita diabetes atau prediabetes (suatu kondisi yang terjadi ketika kadar gula darah Anda meningkat tetapi tidak cukup tinggi untuk menjadi diabetes).

Anda seorang kapten sarapan


Kami selalu mendengar bahwa sarapan adalah makanan yang paling penting hari ini, tetapi ini mungkin terutama berlaku untuk individu dengan diabetes, kata Alison Massey, RD, seorang ahli diet terdaftar dan direktur pendidikan diabetes di Mercy Medical Center di Baltimore, Maryland. Menunggu terlalu lama untuk makan di pagi hari dapat menyebabkan hipoglikemia atau glukosa darah yang terlalu rendah. "Bahkan ketika klien saya bukan 'pemakan sarapan', saya mendorong mereka untuk memasukkan camilan kecil ke dalam rutinitas pagi mereka, seperti yogurt Yunani dengan beberapa buah beri atau telur rebus dan sepotong roti gandum," katanya. Itu tidak harus menjadi hidangan makan, tetapi pastikan Anda memiliki sesuatu yang sehat di tubuh Anda sehingga Anda tidak jatuh.

Diet Anda mengandung terlalu banyak lemak yang salah


Jauhi makanan yang cenderung mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi, seperti yang dari restoran cepat saji. Sementara mekanismenya tidak dipahami dengan jelas, beberapa penelitian telah menemukan manfaat sederhana pada asam lemak tak jenuh tunggal (MUFAs) pada resistensi insulin, serta mengurangi lemak hati. MUFA adalah lemak baik untuk Anda yang ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, mentega kacang, dan biji-bijian. Diet yang tinggi MUFAs dan rendah lemak jenuh juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, menurunkan kolesterol LDL, dan mengurangi trigliserida dan tekanan darah, kata Massey.

Daging menghabiskan setengah piring Anda


Terlalu banyak mengonsumsi protein dapat memengaruhi kadar glukosa darah Anda, terutama jika protein yang Anda makan itu berasal dari daging merah, yang mungkin berdampak buruk pada sensitivitas insulin, kata Massey. Peningkatan konsumsi daging merah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 dalam penelitian. Ini juga bukan ide yang buruk untuk membatasi asupan daging merah untuk meningkatkan kesehatan jantung, kata Massey.

Makanan Anda tidak seimbang


Makan terlalu banyak dari satu hal (seperti karbohidrat) dan tidak cukup dari yang lain (seperti sayuran dan protein tanpa lemak) dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat. "Makanan seimbang membantu Anda kenyang dan memberi Anda semua nutrisi yang Anda butuhkan," kata Massey. Memasangkan protein tanpa lemak (seperti dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit) dengan makanan berkarbohidrat tinggi (seperti beras merah) dapat memperlambat pencernaan, dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama sambil memiliki dampak minimal pada kadar glukosa darah setelah makan, katanya.

Kamu lupa makan


OKE, Anda mungkin tidak “lupa” tetapi jika Anda membiarkan diri Anda terlalu sibuk dan kemudian menyadari sudah berjam-jam sejak makan terakhir Anda, Anda mungkin menempatkan diri Anda dalam bahaya. "Menunggu terlalu lama di antara waktu makan juga dapat mengakibatkan hipoglikemia bagi penderita diabetes, terutama jika mereka menggunakan obat diabetes tertentu," kata Massey. Jika tidak diobati, hipoglikemia bisa menjadi lebih buruk dan menyebabkan kebingungan, kecanggungan, atau pingsan. Hipoglikemia berat dapat menyebabkan kejang, koma, dan bahkan kematian, menurut Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal. Konsistensi dengan asupan makanan juga dapat membantu dengan kebiasaan lain yang harus konsisten seperti memantau glukosa darah secara teratur (bagi mereka yang memantau sebelum makan) dan minum obat sesuai resep, kata Massey. Jika Anda seorang penderita diabetes atau pradiabetes, pastikan Anda memiliki beberapa permen, kotak jus, atau susu untuk meningkatkan kadar glukosa darah Anda dengan cepat jika dicelupkan terlalu rendah.

Makanan ringan Anda terbuat dari tepung putih


"Meskipun indeks glikemik makanan agak kontroversial, kualitas karbohidrat dalam diet penting," kata Massey. Karbohidrat olahan (seperti roti putih, pretzel, keripik) telah dikaitkan dalam beberapa penelitian dengan tingkat resistensi insulin yang lebih tinggi. Batasi produk olahan yang dibuat dengan tepung putih dan gula tambahan. Alih-alih, fokuslah pada camilan sehat yang tinggi serat dan dibuat dengan biji-bijian utuh, seperti stik keju dan beberapa biskuit gandum, popcorn berudara, atau biskuit beras dan selai kacang.

Anda tidak tahu apakah Anda harus makan sebelum berolahraga


Pemantauan glukosa darah sebelum berolahraga sangat penting bagi penderita diabetes karena olahraga menurunkan glukosa darah. Ini memberikan informasi tentang apakah camilan kecil atau tidak mungkin diperlukan untuk membantu mencegah glukosa darah yang terlalu rendah (hipoglikemia) selama sesi latihan, kata Massey. “Biasanya, saya merekomendasikan klien saya untuk membawa tablet glukosa ketika mereka berolahraga, sehingga mereka dapat mengobati insiden hipoglikemia dengan tepat.” Gel glukosa atau bahkan minuman olahraga juga dapat berguna untuk mengobati hipoglikemia selama sesi latihan. Jika Anda secara konsisten hipoglikemik dengan aktivitas fisik, bicarakan dengan dokter Anda dan / atau pendidik diabetes karena mereka mungkin perlu menyesuaikan rejimen pengobatan Anda.

Anda makan berlebihan


Tidak hanya menurunkan berat badan dapat meningkatkan sensitivitas insulin tetapi mengelola berat badan Anda adalah bagian penting dari pengelolaan diabetes Anda. Untuk individu dengan diabetes tipe 2, penambahan berat badan tambahan dari makan berlebih dapat berkontribusi pada resistensi insulin yang lebih banyak dan juga menyebabkan memerlukan lebih banyak obat, kata Massey. Makan makanan besar, terutama yang mengandung banyak karbohidrat, biasanya menghasilkan pembacaan glukosa darah setelah makan yang meningkat. Idealnya, penderita diabetes ingin pembacaan glukosa darah setelah makan kurang dari 180mg / dL. Seringkali, Massey meminta orang memantau glukosa darah sebelum dan kemudian dua jam setelah makan untuk benar-benar menilai bagaimana pilihan makanan mereka memengaruhi kadar glukosa darah. "Biasanya kita mencari tidak lebih dari 40 hingga 50 poin peningkatan, jadi jika glukosa darah 120 sebelum makan dan 250 setelah makan, perbedaan 130 poin menunjukkan bahwa makanan itu terlalu tinggi karbohidrat," kata Massey. Bicaralah dengan dokter atau pendidik diabetes Anda tentang cara membuat rencana makan ramah diabetes yang terbaik untuk kesehatan Anda.

Makan malam atau camilan Anda terlalu dekat dengan waktu tidur


Makan larut malam dapat mendatangkan malapetaka pada kadar glukosa darah puasa keesokan paginya. Makan larut malam biasanya menyebabkan kadar glukosa darah meningkat lebih dari biasanya pada pagi berikutnya, yang dapat menimbulkan masalah terutama jika itu di atas kisaran target puasa glukosa darah (biasanya 80-130mg / dL per pedoman American Diabetes Association). "Ketika saya membahas ngemil tengah malam dengan klien saya, saya biasanya merekomendasikan mereka mengonsumsi camilan karbohidrat kecil yang kaya serat (20 gram atau kurang) dengan protein tanpa lemak untuk membantu rasa kenyang," kata Massey. Tanyakan pada diri sendiri apakah Anda makan karena Anda benar-benar lapar atau apakah Anda hanya mengembangkan kebiasaan ngemil di malam hari. Jika itu yang terakhir, pertimbangkan menyeduh secangkir teh herbal dan mencari hal lain untuk dilakukan daripada makan.

Makanan kecil Anda terlalu besar


Untuk diabetes, camilan adalah salah satu cara untuk membantu menjaga gula darah bahkan sepanjang hari, tetapi Anda harus memperhatikan berapa banyak kalori yang Anda dapatkan dari satu camilan. "Perhatikan ukuran porsi dan jumlah kalori kudapan," kata Refaat Hegazi, MD, PhD, MPH , urusan medis untuk Abbott. "Pre-porsi makanan ringan sehingga kamu tidak tergoda untuk makan dalam jumlah besar." Itu berarti tidak makan langsung dari tas, bahkan jika makanan itu sehat.

Anda makan terlalu sedikit serat


Serat membantu memperlambat peningkatan kadar glukosa darah setelah makan, dan itu mengganggu penyerapan kolesterol, yang dapat mengurangi risiko Anda untuk masalah kesehatan terkait jantung. "Orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 20 hingga 35 gram serat setiap hari dari berbagai makanan, dan mayoritas tidak mencapai target itu," kata Rebecca Dority, MS, RD, LD, CDE , direktur Program Didaktik dalam Dietetika di Texas Christian Universitas. "Secara umum, makanan yang tinggi serat tidak meningkatkan kadar glukosa darah karena serat tidak dicerna oleh tubuh." Serat larut dapat ditemukan dalam makanan termasuk oatmeal , lentil, apel, pir, blueberry, biji rami, kacang-kacangan, dan kacang polong kering, kata Dority.

Anda terlalu membatasi karbohidrat


Penderita diabetes harus mewaspadai jumlah karbohidrat yang mereka konsumsi, serta jenisnya. Namun, terlalu banyak hal baik bisa jadi buruk. "Kadang-kadang, terlalu ketat dengan karbohidrat juga bisa menjadi kejatuhan jika mengarah ke pesta makan nanti," kata Haley Hughes MS, RD, CDE . Untuk mendapatkan penanganan yang lebih baik tentang berapa banyak karbohidrat yang Anda makan dan apa pengaruhnya terhadap pilihan makanan dan gula darah Anda, Hughes merekomendasikan orang mencatat apa yang mereka makan dan bagaimana rasanya. "Saya sering mendorong untuk membuat jurnal makanan bersama dengan melacak gula darah (jika dokter Anda telah menyarankan Anda untuk melakukannya) untuk lebih membantu memahami tren dan area untuk perbaikan," kata Hughes. Bukan hanya makanan yang bisa berdampak pada diabetes Anda.

Anda minum gula (dan kalori) Anda


"Hal pertama yang dilakukan pasien saya untuk menyabot kesuksesan mereka dalam mengelola diabetes mereka adalah minum minuman manis seperti minuman ringan, teh manis, dan jus," kata Julie Cunningham, MPH, RD, LDN, CDE , di Hendersonville, North Carolina. "Orang-orang tidak menyadari berapa banyak gula yang dapat dikonsumsi dalam bentuk cair, dan seberapa cepat itu dapat meningkatkan gula darah Anda. Jus dan soda digunakan untuk mengobati gula darah rendah karena mereka menaikkan gula darah rendah dengan cepat. Itu bagus jika Anda rendah. Jika Anda tidak rendah dan Anda minum minuman yang sama, Anda akan cepat tinggi. "

Cunningham menyarankan orang dengan diabetes menukar minuman manis dengan minuman tanpa pemanis dan hanya menggunakan yang manis ketika Anda perlu meningkatkan kadar gula darah rendah dengan cepat.

Anda makan makanan "rendah lemak" atau "diet"


Makanan mode tahun 80-an masih tetap ada di rak-rak toko, meskipun ada banyak bukti yang menunjukkan bahwa makanan utuh lebih baik untuk hampir semua kondisi kesehatan dan penyakit, termasuk diabetes. "Banyak makanan dan makanan rendah lemak dikemas dengan gula tambahan untuk mengimbangi pengurangan jumlah lemak," kata Jillian Kubala, RD, MS, yang memiliki bisnis konseling nutrisi pribadi di Southampton, New York. "Untuk mengontrol kadar gula darah dengan lebih baik, konsumsilah makanan padat nutrisi sedapat mungkin."

Anda sepenuhnya menghindari lemak


"Jangan menghindari lemak!" Kata Kubala. "Lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, kelapa, alpukat, minyak zaitun, dan telur utuh dikemas dengan nutrisi yang dapat membantu menstabilkan gula darah dan membuat Anda puas." Caitlin Self, MS , ahli gizi fungsional dari Maryland menambahkan, "Lemak adalah satu-satunya mikronutrien yang tidak membutuhkan insulin untuk diproses, jadi memasukkan lemak sehat ke dalam setiap makanan dapat membantu menyeimbangkan gula darah sepanjang hari. ”

Anda makan malam terlalu dini


Melakukan waktu yang lama di antara waktu makan dapat membuat kadar gula darah Anda turun terlalu rendah, dan itu termasuk waktu antara makan malam dan sarapan. Jika Anda makan malam lebih awal dan tidak melakukan makanan ringan sebelum tidur, Anda mungkin mengalami penurunan gula darah sebelum bangun di pagi hari. “Tidak makan dalam waktu lama bisa membuat gula darah terlalu rendah — ini termasuk semalam,” kata Katie Chapmon, MS, RD . "Bagi banyak orang, mereka membutuhkan camilan malam hari sekitar satu atau dua jam sebelum tidur untuk memastikan kontrol gula darah semalaman." Namun, Anda tidak bisa makan terlalu larut. Itu akan membuat glukosa darah Anda meningkat keesokan paginya.

Anda makan buah kering bukan segar


Jika penderita diabetes harus makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan kering tentu dihitung untuk tujuan Anda, benar Salah. Memang, buah-buahan ini bisa membuat gula darah Anda melambung. “Sementara buah kering adalah pilihan yang baik saat bepergian, itu adalah bentuk buah terakhir yang harus Anda tuju jika Anda menderita diabetes,” kata Nate Masterson, CMO dan pakar kesehatan bersertifikat untuk Maple Holistics . "Ketika buah-buahan dikeringkan, buah itu menjadi lebih terkonsentrasi dalam gula dan, karenanya, dapat meningkatkan kadar gula darah Anda dengan cara yang tidak dimiliki buah segar."

0 Response to "Kebiasaan Makan Terburuk Untuk Diabetes"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel